[:bg]Швейцарските Алпи[:en]Swiss Alpes[:] | Restaurant Fondue

By:
On:
In: Блог

Швейцарската кухня  Швейцария обикновено се свързва с прекрасните снежни писти и спиращи дъха алпийски гледки. Но Швейцария е също така страна на богати кулинарни традиции, оформени от интригуващата ѝ история.Read More →Повече →

[:bg]Фондю с месо снимка[:en]Fondue with meat photo[:]

By:
On:
In: Блог

Какво е всъщност Фондю?  Фондю е традиционно швейцарско ястие, което се приготвя от различни видове швейцарски сирена. Обявено е за национално ястие на Швейцария и вече се утвърдило като един от главните символи на Алпийската кухня.Read More →Повече →

[:bg]Посуда за фондю от сирена | Ресторант Фондю[:en]Utensils for preparation of fondue | Restaurant Fondue[:]

By:
On:
In: Блог

Твърде вероятно е повечето от вас вече да са чували за фондю. Но може би не всеки знае точно каква посуда е необходима за правилното му приготвяне. За да бъде нашето фондю вкусно и в автентичен вид, трябва да се сдобием с необходимата посуда за приготвянето му.Read More →Повече →

[:bg]История на Фондюто | Ресторант Фондю[:en]History of fondue | Restaurant Fondue[:]

By:
On:
In: Блог

Фондю – фантастичното ястие  Фондю е разкошно, фантастично ястие от националната кухня на Швейцария. То неслучайно от храна за бедни, се е наложило като специалитет сред аристокрацията, артистичните кръгове и т.н. В многобройни видове се предлага в цяла Швейцария и в елитни ресторанти по света. Зад това тази „метаморфоза“ стои дългата и интересна история на Фондю.Read More →Повече →

[:bg]Оригинално швейцарско фондю | Ресторант Фондю[:en]Original Swiss fondue | Restaurant Fondue[:]

By:
On:
In: Блог

Фондю ни е познато като едно от националните ястия на Швейцария, но всъщност това вкусно ястие от разтопени сирена се приготвя не само в Швейцария, но и в алпийските райони на Италия (области Пиемонт и Вале д’Аоста) и Франция (област Савой).Read More →Повече →

[:bg]Популярни сирена за Фондю[:en]Popular cheese in Fondue[:] | Fondue.b

By:
On:
In: Блог

Видове Фондю сирена  Когато се говори за видовете Фондю сирена, често на преден план и заедно се споменават Грюер, Камамбер и Фонтина. За Швейцария обаче това е свързано по-скоро с териториално-етническата обособеност в страната, отколкото да изчерпва разнообразието на Фондю сирена.Read More →Повече →

[:bg]Снимка на Сирене Бри[:en]Photo of Brie cheese[:] | Fondue.bg

By:
On:
In: Блог

Със сирене всяко ястие става по-вкусно и ароматно – факт, с който всеки кулинарен майстор би се съгласил. А когато става дума за ястия от швейцарската или френската кухня, сиренето играе много важна, дори основна роля. Затова и едва ли някой ще се изненада, че подхващаме темата за сирената, когато говорим за Fondue меню, но все пак…Read More →Повече →

[:bg]Снимка на фондю ресторант в Париж [:en] Photo of fondue restaurant in Paris[:] | Fondue.bg

By:
On:
In: Блог

Отдавна националното ястие на Швейцария – фондю е излязло извън пределите на страната и се е превърнало в едно от най-обичаните и популярни ястия в цял свят. Днес, в която и част на света да отидете, можете да откриете добри Fondue ресторанти и всички могат да ви предложат много голямо разнообразие от видове фондю.Read More →Повече →

Фондю с шоколад / Fondue with chocolate

By:
On:
In: Блог

Фондю – вкусната забавна атракция Фондю е топло ястие от националната кухня на Швейцария. За традиционната рецепта най-общо може да се каже, че включва два или повече вида сирена, и бяло вино. Сиренето се настъргва и се разтопява в загрятото вино. От сместа, която става кремообразна и в която са добавени различни подправки, се топи със залъци.Read More →Повече →