admin (Page 2)

Много неща в Швейцария разнасят славата на тази страна по света – банковата тайна, швейцарското ножче и т.н. Списъкът е дълъг, но всичко започва със закуската. Това е най-важното ядене, а швейцарската закуска дава на деня ни един чудесно, питателно и вкусно начало.

Швейцарската кухня – микс от култури  В швейцарската кухня са залегнали многовековните готварски практики на три култури, от които се е формирало населението на страната. Най-много са немскоговорящите швейцарци – над 60 процента. Около 20 процента са французи, а близо 10 на сто – италианци.

Швейцарската кухня – пъстра палитра от вкусове и аромати Използването на подправки за допълнително овкусяване зависи до голяма степен от кулинарните традиции на дадения регион, които създават на хората трайни вкусови предпочитания.

Едно от най-прославените направления в швейцарската кухня са изумително вкусните тестени изделия. Без дъхавия хляб с неустоима коричка и другите му изкусителни „роднини“ по тестена линия уютната атмосфера на алпийските селски къщи просто няма да е същата.

В коя страна трябва да отидеш, ако държиш да консумираш полезна храна? Международната организация Oxfam направила проучване на храненето в 125 страни в целия свят.

Малко от нас могат да отрекат, че мекичкото и ефирно сирене фондю е нещо страхотно. Не една домакиня ще признае, че притежава собствен комплект за фондю в дома си, някои дори имат повече от един.

Консумацията на фондю е свързана с някои основни положения, които няма как да си спестим, в случай че сме решили да си организираме угощение в домашна обстановка.

За тези от вас, които не знаят какво представлява фондю, това е вкусно топло ястие, подходящо за студените зимни дни с произход от Алпите.Славата на фондю изживява пик през 70-те години, след което това вкусно швейцарско ястие бива позабравено.

Швейцария може да ви изненада не само с висок стандарт, красива природа и разнообразна кухня, но и с разнообразието си от алкохолни и коктейлни напитки, някой от които имат не само древна, но и много интересна история.

Традиционната швейцарска кухня е не само много разнообразна, но и многокултурна. Страната е разделена на 20 кантона и 6 полукантона, всеки от които има свои специалитети, които са силно повлияни от националните кухни на Германия, Франция и Северна Италия.